Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: Учебник / К. Я. Гайворонский, Н. Г. Щеглов - 2- e изд., перераб.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания. В учебнике рассматриваются основные типы механического оборудования, применяемого на предприятиях общественного питания. В учебнике рассматриваются основные виды технологического. Технологическое оборудование предприятий общественного питания.
В учебнике рассматриваются основные виды технологического оборудования предприятий общественного питания отечественного и импортного . Немецких Слов. В книжном интернет-магазине OZON можно купить учебник Технологическое оборудование предприятий общественного питания от издательства .